Die besten Weinreiseziele und berühmte Weingüter
Die besten Weinreiseziele und berühmte Weingüter
Berühmte Weingüter und Weinregionen zum Besuchen
Weinreisen haben eine eigene, gut etablierte Infrastruktur entwickelt: Eigene Verkostungsräume, Besuche direkt im Weinkeller und Erntepartys gehören inzwischen in den meisten großen Anbauregionen zum Standard. Die lohnendsten Reisen verbinden den Zugang zu aktiv arbeitenden Winzerbetrieben mit genug Zeit, um den Zusammenhang zwischen Landschaft, Klima und den Weinen einer Region zu verstehen. Diese Verbindung von Ort und Wein, die sich grob mit dem Begriff Terroir fassen lässt, ist ohne einen Besuch der Weinberge selbst schwer nachzuvollziehen.
Die klassischen europäischen Regionen haben die am weitesten entwickelte Infrastruktur für Weintourismus, mit Unterkünften, Restaurants und geführten Erlebnissen rund um Winzerbesuche in jeder Preisklasse. Neuere Anbauregionen in anderen Teilen der Welt bieten ein anderes Erlebnis, oft mit direkterem Zugang zu den Winzerinnen und Winzern und einer weniger förmlichen Atmosphäre, auch wenn die unterstützende Infrastruktur stark variiert.
Zur Erntezeit ist am meisten los, aber es sind auch die meisten Besuchenden unterwegs und Besuche in der Nebensaison im Frühling oder Frühsommer bieten oft besseren Zugang zu Winzerbetrieben, die mehr Zeit für ihre Gäste haben. In den meisten Regionen fährt man zwischen den Weingütern mit dem Auto, was in einem offensichtlichen Spannungsverhältnis zum Verkosten steht. Organisierte Touren lösen das praktisch und sind in den etablierten Weinregionen weit verbreitet.
Land
Georgien
Weinland, Bergdörfer und das alte Tiflis
Winzer gären hier noch immer Wein in großen Tongefäßen namens Qvevri, die zur Temperaturkontrolle eingegraben sind. Die UNESCO hat diese Methode als Teil des immateriellen Kulturerbes der Welt anerkannt. Traubenkerne, die an nahegelegenen archäologischen Stätten gefunden wurden, lassen darauf schließen, dass die Weinproduktion hier Jahrtausende zurückreicht. Familiengeführte Weingüter auf dem Land wenden noch immer Methoden an, die über Generationen weitergegeben wurden.
Bundesland/Präfektur in Japan
Yamanashi
Nordseite des Fuji, Seen und Wein
Koshu, eine in Japan einzigartige Rebsorte mit rosa Schale, wächst in Weinbergen mit Blick auf den Berg Fuji. Diese Region produziert mehr Wein als jede andere Präfektur des Landes. Die Weinherstellung reicht hier über ein Jahrhundert zurück und gehört zu den längsten Traditionen in ganz Japan. Weingüter in der gesamten Region verbinden Verkostungen oft mit Ausblicken auf die umliegenden Berge.
Land
Armenien
Bergklöster, Wein und eine rosafarbene Hauptstadt
In einer Höhle namens Areni-1 befinden sich die Überreste des ältesten bekannten Weinguts, das etwa 6.100 Jahre alt ist. Archäologen fanden in der Höhle erhaltene Traubenkerne, eine Weinpresse und Gärgefäße. In der umliegenden Region Areni wachsen noch immer moderne Weinberge. Die heute verwendeten lokalen Rebsorten gehen auf einige der frühesten domestizierten Reben zurück.
Region in Deutschland
Pfalz
Weindörfer und ein weiter Sandsteinwald
Dies ist Deutschlands zweitgrößte Weinregion und erstreckt sich entlang eines warmen, geschützten Streifens nahe der französischen Grenze. Jeden Frühling blühen Mandelbäume rosa entlang einer malerischen Route, die sich durch die örtlichen Weinberge schlängelt. Die dominierende Rebsorte bleibt der Riesling, obwohl wärmere Bedingungen hier auch roten Sorten entgegenkommen. Weinfeste in der gesamten Region ziehen während der Erntezeit große Menschenmengen an.
Bundesland/Präfektur in Japan
Hokkaido
Vulkane, Pulverschnee und frische Meeresfrüchte
Dies ist Japans nördlichste Weinregion mit einem kühleren Klima, das sich für Trauben wie Pinot Noir eignet. Der Weinbau ist hier im Vergleich zu etablierteren Regionen weiter südlich noch relativ jung. Strenge Winter erfordern eine sorgfältige Bewirtschaftung der Reben, um die kalte Jahreszeit zu überstehen. Das Interesse an Hokkaido-Wein ist stetig gewachsen, da die Produzenten Techniken verfeinern, die an das Klima angepasst sind.
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