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Gifu

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Kormoranfischen, Burg und alte Kaufmannsgassen

Gifu ist die Hauptstadt der gleichnamigen Präfektur und liegt am Fluss Nagara nördlich von Nagoya. Zur Burg auf dem Berg Kinka über der Stadt fährt eine Seilbahn, die den Gipfel in etwa vier Minuten erreicht. Im Sommer fischen Fischer mit abgerichteten Kormoranen im Fluss nach Ayu, eine Tradition, die mehr als 1.300 Jahre alt ist. In Kawaramachi, einem alten Burgstadtviertel am Fluss, arbeiten Hersteller von Papierfächern und Schirmen. Die Stadt ist kompakt genug für einen Tag und eignet sich als Tagesausflug von Nagoya oder als ruhigerer Übernachtungsstopp.

Stadt in Japan
Klimazone: Feuchte Subtropen

Feuchte Subtropen: Warmgemäßigte Klimate mit heißen, feuchten Sommern, milden Wintern und gleichmäßig verteilten Niederschlägen, häufig an den Ostseiten der Kontinente.

Klimatabelle ansehen
Preisniveau: $$$
$Günstig
$$Mittel
$$$Teuer, gehoben
$$$+Sehr teuer, Luxus
Preisdetails ansehen
Sicherheit: 8,6
Allgemeine Sicherheit:9
Gesundheit & Medizin:8
Barrierefreiheit:6
Leitungswasser:10
Details lesen
Englisch-Niveau: 3/5
Englisch wird in großen Hotels, Touristeninformationen und einigen Krankenhäusern gesprochen. An den wichtigsten Sehenswürdigkeiten gibt es Beschilderung auf Englisch, in kleinen Geschäften dagegen seltener. Übersetzungs-Apps und ein paar japanische Grund
Letzte Aktualisierung: 20.10.2026
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Gifu im Überblick

Diese Bewertungen geben dir einen schnellen Überblick darüber, wie gut ein Reiseziel zu verschiedenen Arten von Reisen passt.

„Am besten für“-Scores:
Die Scores für bestimmte Interessen zeigen, wo dieser Ort wirklich glänzt – ob ideal zum Wandern, für Essen & Trinken, Museen oder andere Aktivitäten. Diese Highlights helfen dir, auf einen Blick zu verstehen, was das Reiseziel besonders macht.

„Dein persönlicher“ Score:
Dieser zeigt, wie gut ein Ort zu deinen persönlichen Vorlieben passt. Du kannst die Wichtigkeit von Reisethemen oder anderen persönlichen Anforderungen in deinen Kontoeinstellungen anpassen.

„Geeignet für“-Abzeichen:
Diese geben dir einen schnellen Überblick darüber, wie gut ein Reiseziel zu bestimmten Arten von Reisenden passt, damit du die Orte findest, die zu deinem Lebensstil, deinen Vorlieben oder deiner Reisesituation passen.

So funktionieren unsere Scores
Hervorragend für traditionelle Kultur und Berglandschaften. Du kannst erhaltene Altstädte durchstreifen, Kormoranfischen auf Flüssen beobachten, Alpenwege wandern und regionale Küche und Feste erleben.
Orts-Score
7,1
Am besten für:
Gemütliche Städtchen
9
Berge
9
Sauber
9
Traditionelle Kultur
9
Herbstlaub
9
Persönlicher Score
?
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Geeignet für
👶 7
Familien
🧓 6
Senioren
🛡️ 8
Reiseanfänger
👩 8
Alleinreisend
Japan – Kurzinfos
Stromnetz: 100 V, 50 Hz
Stecker: Typ A
Typ A:
Diagramm eines Steckers vom Typ A

Mehr über Reiseadapter lesen
Währung: Japanischer Yen (JPY)
1 € ≈ 176 ¥
Bargeldlos zahlen: Bewertung 4/5
Bargeldloses Bezahlen wird immer üblicher, besonders in Städten, manche Geschäfte bevorzugen aber noch Bargeld. Rechne in ländlichen Gegenden gelegentlich damit, nur bar zahlen zu können.

Mit einer Reisekreditkarte sparen
eSIM-Anbieter: Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis: Saily
Flexibilität: Airalo
Lies unseren ausführlichen Vergleich
Tipping: Trinkgeld ist in Japan nicht üblich und kann als unhöflich gelten. Ausgezeichneter Service ist die Norm, und Trinkgeld ist an den meisten Orten unnötig.
Alkohol in der Öffentlichkeit: Alkohol in der Öffentlichkeit ist legal und allgemein akzeptiert, besonders bei Festen und Veranstaltungen.
Rauchen in der Öffentlichkeit: Rauchen ist in öffentlichen Innenräumen verboten, in ausgewiesenen Bereichen im Freien aber erlaubt. Manche Restaurants haben Raucherbereiche.
Neujahr
(Januar)
Einer der wichtigsten Feiertage, rechne mit vollen Tempeln und hohen Preisen. Plane im Voraus.
Golden Week
(April–Mai)
Die geschäftigste Reisezeit, rechne mit hoher Nachfrage nach Unterkünften und Verkehrsmitteln.
Obon
(August)
Eine Zeit des Ahnengedenkens, viele Betriebe schließen, und die Verkehrsmittel können voll sein.
Notruf: Notruf: 110 (Polizei), 119 (Feuerwehr & Rettungsdienst)
Taxi-Apps: Uber, JapanTaxi, DiDi
Sonstiges: In Japan spielt Respekt eine große Rolle, daher ist es wichtig, die örtlichen Sitten und Umgangsformen zu kennen. Der öffentliche Nahverkehr ist effizient, kann aber zu Stoßzeiten voll sein.
Beste Reisezeiten

Der Bereich „Beste Reisezeiten“ zeigt, wie sich die Monate für einen Besuch vergleichen, damit du die Jahreszeit findest, die zu deinen Plänen passt.

Hintergrundfarben der Monate:
Die Farbe zeigt die typische Temperatur: Gelb (heiß), Grün (mild) und Blau (kalt). Wie kräftig die Farbe ist, zeigt die Reisesaison: volle Farbe bedeutet Hochsaison, blasse Farbe Zwischensaison und blass gestreift Nebensaison.

Wettersymbole:
Jeder Monat hat ein Symbol, das zeigt, wie das Wetter typischerweise ist, z. B. heiß und sonnig, eiskalt oder Regen- bzw. Schneezeit. So erkennst du schnell die Monate mit dem Wetter, das du dir wünschst – oder die, die du lieber meiden solltest.

Andrang:
Das Personen-Symbol zeigt, wie viel an diesem Ort normalerweise los ist. Je mehr Personen, desto voller wird es.

Zusätzliche Hinweise:
Die grauen Infoboxen weisen auf Besonderheiten hin, die man wissen sollte, z. B. wiederkehrende Wetterprobleme oder saisonale Veranstaltungen.

für Gifu, Japan
🌤️
Jan
🌤️
Feb
🌤️
Mär
🌦️
Apr
🌦️
Mai
🌦️
Jun
⛈️
Jul
🔥
Aug
🌦️
Sep
🌤️
Okt
🌤️
Nov
☀️
Dez
Hochsaison: April - Mai, Okt.
Zwischensaison: Jan. - Feb., Juli - Sept., Nov.
Andrang: 6 (Viele Touristen)
Tippe auf einen Monat für mehr Infos Fahre mit der Maus über einen Monat für mehr Infos
Takayama Festival: 14. bis 15. April und 9. bis 10. Oktober, Unterkünfte in der Altstadt sind frühzeitig ausgebucht
Gujo Odori-Tanzfestival: Mitte Juli bis Anfang September, vom 13. bis 16. August die ganze Nacht durchtanzen
Kormoranfischen am Nagara-Fluss: 11. Mai bis 15. Oktober, bei Hochwasser abgesagt

Warum Gifu besuchen?

Das Kormoranfischen auf dem Fluss Nagara ist die Attraktion, für die Gifu am bekanntesten ist. Fischer auf Booten arbeiten mit abgerichteten Kormoranen, die Ayu, einen Süßwasserfisch, fangen, in einer Methode, die seit mehr als 1.300 Jahren weitergegeben wird. Du siehst von Booten auf dem Fluss aus zu. Es gibt das Kormoranfischen nur im Sommer, die Saison endet im Herbst. Die Burg steht auf dem Berg Kinka, einem Hügel am Rand des Gifu-Parks. Der Gipfel ist mit der Seilbahn in etwa 4 Minuten erreichbar und bietet Aussicht auf die Stadt und den Fluss. Die Burg ist mit Oda Nobunaga verbunden und bewahrt Dokumente über ihn auf. Das Innere kann wegen Arbeiten geschlossen sein, frag also in der Touristeninformation nach. Kawaramachi ist eines der letzten erhaltenen Burgstadtviertel der Stadt. In kleinen Werkstätten entstehen handgefertigte Fächer und japanische Schirme aus Bambus und Washi-Papier. In den Gassen gibt es außerdem Cafés und Süßwarenläden, wo fischförmige Süßigkeiten namens Ayugashi ein beliebtes Mitbringsel sind. Ein Tag reicht aus. Das Zentrum lässt sich leicht abdecken und die Sehenswürdigkeiten liegen nah beieinander. Gifu lässt sich gut mit Nagoya oder einem Ausflug in die Berge der Präfektur Gifu verbinden.

🏯Sehenswerte Orte
  • 1 Gifu Castle
  • 2 Gifu City Museum of History
  • 3 Mount Kinka Ropeway
🎡Orte für Aktivitäten
  • 1 Gifu City Science Museum
🏞️Naturwunder
  • 1 Gifu Memorial Center
  • 2 Mt. Kinka
  • 3 Mount Kinka Squirrel Village
🍽️Essen & Trinken
  • 1 Kawaramachi Izumiya
    Kawaramachi Izumiya, 1887 gegründet, ist auf Ayu aus dem Nagara spezialisiert, darunter über Holzkohle gegrillter Fisch, Ayu-Reisbrei und fermentiertes Ayu-Narezushi. Es befindet sich in einem historischen Gebäude mit Gitterfenstern in Kawaramachi, nahe dem Anleger der Kormoranfischerboote.
  • 2 Kawaramachiya
    Kawaramachiya ist ein Café in einem Machiya aus der Meiji-Zeit, in dem früher ein Papiergroßhändler saß. Es serviert Kaffee, japanische Süßigkeiten und leichte Mahlzeiten in der Tamai-cho 28 in Kawaramachi, wobei ein früheres Lagerhaus für kulturelle Veranstaltungen genutzt wird.
  • 3 Kisshoan
    Kisshoan macht Juwari Soba aus 100 Prozent Buchweizenmehl, ganz ohne Weizen als Bindemittel. Das Soba-Restaurant gehört zum alteingesessenen Unternehmen Hirai im Gebiet Nagara der Stadt Gifu, nahe dem Nagara.
  • 4 Uosou
    Uosou ist ein japanisches Kappo-Restaurant im Viertel Kawaramachi, das in der Fangzeit saisonalen Ayu aus dem Nagara zubereitet. Es liegt nahe dem Fluss und dem traditionellen Gebiet der Kormoranfischerei von Gifu, unterhalb des Bergs Kinka.
  • 5 Minokanko Yana
    Minokanko Yana ist ein Spezialist für Ayu aus dem Nagara, bei dem lebende Süßwasserfische aus Becken vor Ort entnommen und zubereitet werden. In der Stadt Gifu serviert es gegrillten, frittierten und geschmorten Ayu und verbindet den Fisch mit der traditionellen Yana-Fischerei des Flusses.
  • 6 Hanelu Cafe Yanagase
    Hanelu Cafe Yanagase serviert Café-Gerichte mit koreanischem Einschlag, darunter Bibimbap, hausgemachtes Kimchi, Gochujang und Kuchen. Es liegt im Einkaufsviertel Yanagase, etwa acht Gehminuten vom Ausgang 2 des Bahnhofs Meitetsu Gifu.
  • 7 Cafe Yanagase
    Cafe Yanagase ist ein unabhängiger Kaffeestand in der Einkaufsarkade Yanagase. Er steht gegenüber der Yanagase Plaza und serviert Espressogetränke und Kaffee im Zentrum der Stadt Gifu, in den überdachten Einkaufsstraßen des Viertels.
  • 8 Kawara Cafe Slow Time
    Kawara Cafe Slow Time ist ein Café im historischen Viertel Kawaramachi von Gifu, wo traditionelle Kaufmannshäuser die Straßen nahe dem Nagara säumen. Es serviert Kaffee, Süßes und leichte Mahlzeiten inmitten des erhaltenen Stadtbilds am Fluss.
  • 9 Ayu Cuisine Kawaramachi Izumiya Laden
    Der Laden im Erdgeschoss von Kawaramachi Izumiya verkauft Speisen mit Ayu zum Mitnehmen, während in den Speiseräumen darüber Gerichte mit Flussfisch serviert werden. Er liegt in Motohama-cho in Kawaramachi, nahe dem Bootsanleger am Nagara.
  • 10 Restaurant Bunkaya
    Restaurant Bunkaya ist ein alteingesessenes Restaurant mit westlicher Küche in der Stadt Gifu, das Gerichte wie Hamburger Steak, Kroketten und Curry serviert. Es liegt im Viertel Yanagase, nahe den überdachten Einkaufsstraßen und den Theatern der Innenstadt.

Wissenswertes vor der Reise

  • Das Kormoranfischen läuft nur im Sommer, deshalb vorher die Termine prüfen
  • Die Seilbahn auf den Berg Kinka braucht etwa 4 Minuten und kostet für Erwachsene hin und zurück 1.300 ¥ (7,32 €)
  • Das Innere der Burg Gifu kann wegen Renovierung geschlossen sein, vor dem Besuch also den Zugang prüfen
  • Handgefertigte Fächer aus Kawaramachi tragen oft Szenen vom Kormoranfischen und werden nur vor Ort verkauft, ein besonderes Mitbringsel

So kommst du nach Gifu

Am einfachsten erreichst du Gifu mit dem Zug, mit schnellen Verbindungen ab Nagoya. Die JR Tokaido-Linie braucht vom Bahnhof Nagoya zum Bahnhof Gifu mit einem Special Rapid etwa 20 Minuten. Die Meitetsu-Linie von Nagoya zum Bahnhof Meitetsu Gifu braucht etwa genauso lang. Von Tokio oder Osaka fährst du mit dem Tokaido-Shinkansen nach Nagoya und steigst dort in einen Nahverkehrszug nach Gifu um. Auch der Bahnhof Gifu-Hashima an der Shinkansen-Strecke liegt in der Nähe, wichtigster Ankunftsort ist aber der Bahnhof Gifu, von dem es nur eine kurze Busfahrt zum Burgviertel ist. Der nächste internationale Flughafen ist Chubu Centrair (NGO), den du per Zug über Nagoya erreichst. Mit dem Auto liegt Gifu an der Tokai-Hokuriku-Autobahn nördlich von Nagoya.

Anreise im Überblick

  • Ab Flughafen Chubu Centrair (NGO): Meitetsu-μ-SKY-Zug nach Meitetsu Gifu, etwa 1 Std.
  • Ab Nagoya: JR Tokaido-Linie oder Meitetsu-Züge nach Gifu, etwa 20–30 Min.
  • Ab Osaka: JR über Nagoya (teils Shinkansen + Nahverkehr), meist 1,5–2 Std.

Übernachten in Gifu

Die meisten übernachten rund um den JR-Bahnhof Gifu und den Meitetsu-Bahnhof Gifu, wo Businesshotels die häufigste Unterkunftsart sind. Die Bahnhofsgegend ist praktisch für Züge nach Nagoya und für Busse zur Burg und nach Kawaramachi. Einige wenige Hotels und Onsen-Gasthäuser liegen am Fluss Nagara in Nagaragawa Onsen. Viele sehen Gifu als Tagesausflug und übernachten in Nagoya, 20 Minuten mit dem Zug entfernt, wo es viel mehr Hotels in jeder Preisklasse gibt. Gifu ist eine Alternative, wenn du eine ruhigere Basis suchst oder abends das Kormoranfischen sehen möchtest. Für Sommerwochenenden in der Kormoranfischen-Saison solltest du früh buchen.

Unterwegs in Gifu

Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten von Gifu liegen rund um den Gifu-Park und Kawaramachi, die du vom Bahnhof Gifu mit einer kurzen Busfahrt erreichst.

Busse und Taxis:
Für Gäste sind Busse die einfachste Möglichkeit, sie fahren vom Bahnhof Gifu zum Parkgebiet.
Taxis stehen am Bahnhof bereit, wenn du es eilig hast.

Zu Fuß:
Vor Ort liegen der Park, die Seilbahnstation und die Gassen von Kawaramachi zu Fuß nah beieinander.
Wer lieber wandert, findet im Park die Startpunkte der Wanderwege auf den Berg Kinka.

Fluss und Auto:
Der Fluss Nagara fließt mitten durch die Stadt und der Uferweg ist flach.
Ein Auto brauchst du nicht. Parkplätze in der Altstadt sind begrenzt und die Gassen von Kawaramachi sind eng.

Essen in Gifu

Die Küche in Gifu stützt sich auf den Fluss Nagara und die Berge der Präfektur. In der Bahnhofsgegend gibt es Restaurantketten und Convenience-Stores für schnelle Mahlzeiten. Viele einheimische Lokale schließen abends früh, deshalb lässt sich das Mittagessen leichter planen. Ayu und Rindfleisch stehen auf vielen Speisekarten, wer sich vegetarisch ernährt, sollte also vor der Bestellung nachfragen.

Ayu:
Der im Fluss Nagara gefangene Süßwasserfisch ist die regionale Spezialität.
Im Sommer wird er mit Salz gegrillt, dann ist er das Gericht, nach dem du Ausschau halten solltest.

Hida-Rind:
Hida-Rind ist eine Marke der Präfektur Gifu, die auf vielen Speisekarten der Stadt steht.

Süßes:
In Kawaramachi gibt es Cafés mit leichten Gerichten und Süßem wie Matcha-Softeis und Dango.
Ayugashi, ein fischförmiger Biskuitkuchen, ist das Mitbringsel der Stadt.

Budget auf einen Blick
Kosten im Vergleich zu zu Hause

Wir berechnen die durchschnittlichen Kosten beim Reisen an Reiseziele und vergleichen sie mit den Lebenshaltungskosten an deinem Wohnort. So bekommst du eine Einschätzung, wie teuer oder günstig das Reiseziel für dich ist.

Um das anzupassen, kannst du in deinen Kontoeinstellungen festlegen, welcher Ort und welches Preisniveau für die Berechnungen verwendet werden.

-47 %
Die täglichen Ausgaben in Gifu sind etwa 47% niedriger als im Durchschnitt in Vereinigte Staaten. Das heißt, du gibst viel weniger für Essen und Fortbewegung aus.
Wechselkurstrend

Der Wechselkurs-Preisfaktor zeigt, wie teuer oder günstig eine Währung derzeit im Vergleich zu ihrem historischen Durchschnitt ist. So siehst du schnell, ob ein Land aufgrund von Wechselkursänderungen gerade mehr oder weniger erschwinglich ist.

-18 %
Dein Wechselkurs (EUR zu JPY) ist 18% besser als in den letzten Jahren. Das heißt, eine Reise dorthin ist derzeit deutlich günstiger als früher.

Reisekosten

Um dir bei der Planung deiner Reise zu helfen, geben wir geschätzte Tageskosten pro Person (bei Reisen zu zweit) für verschiedene Reisestile an. Diese Zahlen geben dir eine Vorstellung davon, was du an diesem Reiseziel pro Tag ausgeben könntest – inklusive Unterkunft, Essen, Transport und Aktivitäten.

Zusätzlich geben wir durchschnittliche Hotelkosten für verschiedene Reisestile an, damit du die Kosten nur für die Unterkunft abschätzen kannst.

Bitte beachte, dass es sich nur um Schätzungen handelt. Die tatsächlichen Kosten hängen vom Buchungszeitpunkt, der Saison und anderen Faktoren ab.

Tageskosten im Überblick

Die Reisestil-Kategorien erklärt:

Backpacker:
Übernachtung in Hostels oder günstigen Hotels, selbst kochen oder günstig essen und preiswerte Aktivitäten wählen.

Mittelklasse:
Übernachtung in Mittelklassehotels, eine Mischung aus Restaurants und einfachen Lokalen und eine Vielfalt an Aktivitäten genießen.

Luxus:
Übernachtung in Luxushotels, Essen in gehobenen Restaurants und Premium-Erlebnisse genießen, ohne auf den Preis zu achten.

Backpacker Mittelklasse Luxus
💵 Gesamtkosten pro Tag, inklusive Unterkunft
54 €
115 €
287 €
🏨 Unterkunft pro Nacht, pro Person
27 €
67 €
135 €
🍝 Essen pro Tag
19 €
38 €
116 €
🚕 Transport pro Tag
8 €
9 €
36 €
Essen & Trinken
🍽️ Abendessen im Restaurant, pro Person
15 €
🍛 Mittagsmenü, pro Person
6 €
🍟 Fast-Food-Menü
4,20 €
🍝 Selbst kochen, pro Tag
7,50 €
☕ Cappuccino
2,90 €
🍺 Bier im Restaurant, 0,5 l / 16 oz
2,50 €
Transport
🚌 Fahrkarte Nahverkehr
2 €
🚕 Taxifahrt, 10 km / 6 mi
22 €
⛽ Benzin, 1 l / ¼ gal
1 €
Sonstiges
🎞️ Kinokarte
11 €
👩‍⚕️ Arztbesuch
25 €
🤧 Erkältungsmittel
9,50 €
💇 Einfacher Haarschnitt
13 €

Sicherheitsinformationen im Überblick

Allgemeine Sicherheit
9
Gifu ist für Reisende sehr sicher, mit wenig Kriminalität im Zentrum und rund um die Bahnhöfe. Die Risiken liegen vor allem in der Natur. Der Fluss Nagara kann nach starkem Regen und Taifunen steigen. Die steilen Wege auf den Berg Kinka können bei Nässe rutschig sein.
Gesundheit & Medizin
8
Die Gesundheitsrisiken sind gering und die Universitätsklinik Gifu und andere große Krankenhäuser versorgen die Stadt. Eine Behandlung auf Englisch ist nur begrenzt möglich, deshalb solltest du eine Reiseversicherung dabeihaben. Die Sommer sind heiß und schwül, nimm also Wasser mit und plane mittags Stopps in Innenräumen ein.
Barriere­freiheit
6
Das Stadtzentrum und das Flussufer sind flach und gut zu Fuß zu erkunden. Die Seilbahn verkürzt den Aufstieg zur Burg, aber auf dem Gipfel gibt es Stufen und Steigungen. Die Gassen von Kawaramachi sind eng und die Burg ist nicht stufenlos. Busse und Taxis überbrücken die Entfernung vom Bahnhof.
Leitungswasser
10
Das Leitungswasser in Gifu ist trinkbar. Die Stadt liegt am Fluss Nagara, der aus Bergwasser gespeist wird. In der Nähe der Bahnhöfe und am Fluss verkaufen Automaten und Convenience-Stores Getränke in Flaschen. An Sommertagen ist eine wiederbefüllbare Flasche nützlich.

Packempfehlungen für Gifu

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