伊勢

伊勢の食は、海と米が中心で、神社近くの参拝の通りでは、軽食も売られています。ほとんどの料理は素朴で、その由来にも物語があり、旅人や漁師の手軽な食事として始まったものが多いです。

伊勢うどん：
伊勢うどんは、地元の麺料理です。とてもやわらかい太い麺に、汁ではなく、少量の濃くて甘い醤油だれがかかります。

手こね寿司：
手こね寿司は、醤油に漬けたカツオを、味付けしたご飯にのせたものです。漁師の食事として始まり、今は町の多くのレストランで出されます。

伊勢エビと牛肉：
旬の時期の伊勢エビは、海の幸のごちそうです。松阪牛は、近くの松阪市のもので、ステーキや焼肉の店で出されます。

スイーツ：
おはらい町沿いの店では、歩きながら食べるあんこ餅が売られています。神社と古い通りの間の、手軽な軽食です。

ほとんどのレストランは、2つの神社と古い通りの近くにあります。夕方遅くや夜の早い時間に閉まる店が多いので、夕食はホテルの近くで計画しておくと安心です。だしや海の幸が中心なので、ベジタリアンの人は、選択肢が限られるかもしれません。コンビニや駅の店で、手軽な食事も済ませられます。